Được xem như một đối thủ ‘đáng gờm’ của Domino’s và Pepperonis, Pizza Hut cũng là một ‘ông lớn’ trong ngành F&B, đặc biệt về phân khúc ẩm thực phương Tây. Trong số ,100 quốc gia mà hãng đã đặt chân đến, hãy cùng điểm qua 5 loại topping độc đáo bậc nhất mà Pizza Hut đã từng giới thiệu đến thực khách sau đây.
- 8 xu hướng F&B được dự đoán sẽ lên ngôi hậu Covid-19 (phần 2)
- Kiểm soát hiệu quả 3 yếu tố sau để tối đa hoá lợi nhuận thu về cho nhà hàng
1. Cheesy Beef Poutine Pizza – Canada
Năm 2013, Pizza Hut Canada giới thiệu một vị pizza mới tên là ‘Cheesy Beef Poutine’ lấy cảm hứng từ món khoai tây chiên có tên là ‘poutine’ của người dân Canada. Xuất xứ từ vùng Quebec – vùng nói tiếng Pháp tại Canada, poutine là món khoai tây chiên rắc phomai với sốt thịt sóng sánh, béo ngậy; là một nét đặc trưng về văn hoá và ẩm thực của vùng Quebec.
Bằng việc kết hợp độc đáo poutine với phomai và thịt bò, Pizza Hut đã khá thành công trong việc tạo ra một chiếc bánh pizza mang đậm hương vị bản địa, với sự hoà quện trong hương vị giữa nhiều loại nguyên liệu khác nhau; mang lại một trải nghiệm mới cho các thực khách.
2. Madu Padu Pizza – Malaysia
Pizza Hut giới thiệu Madu Padu pizza tới người dân Malaysia như một cách để cùng họ chào đón Ramadan – ngày lễ quan trọng bậc nhất của cộng đồng người Hồi giáo. Sáng kiến này được cho là biểu tượng của sự quây quần, sum họp; giúp kết nối toàn thể người dân Malaysia ở khắp mọi nơi trên đất nước để cùng hưởng chung không khí sum vầy bên người thân và bạn bè trong tháng lễ hội quan trọng.
Pizza Madu Padu được phủ đầy bởi những miếng gà thái vừa, với phomai cắt sợi và trên cùng là lớp sốt mật ong cùng bánh tortilla giòn tan. Với chiếc bánh pizza này, Pizza Hut muốn gửi tới thông điệp gắn kết người dân Malaysia, bất kể tôn giáo hay tín ngưỡng của họ là gì, họ cũng đều có thể được ở bên cạnh những người thân yêu.
3. Peking Duck Pizza (Pizza Vịt Quay Bắc Kinh) – Trung Quốc
Ẩm thực Trung Hoa vốn nổi tiếng với nhiều món ăn trứ danh, trong số đó không thể không kể đến Vịt quay Bắc Kinh – món ăn không thể thiếu trong menu của mỗi nhà hàng Trung Hoa trên toàn thế giới.
Bản thân người Trung Quốc cũng tự hào về ẩm thực nước họ, và hiểu được điều này, năm 2016, Pizza Hut đã cho ra đời một loại pizza độc đáo – sự hoà trộn giữa ẩm thực truyền thống Trung Quốc với sự hiện đại từ phương Tây – pizza Vịt quay Bắc Kinh. Bản thân thịt vịt không phải một món topping phổ biến ở các quốc gia phương Tây – nó không thể được sử dụng để thay thế cho thịt gà hay gà tây ở các miếng pizza thông thường; tuy nhiên, pizza Vịt quay Bắc Kinh lại là một trải nghiệm khá mới mẻ và độc đáo, đặc biệt với những ai yêu thích món vịt quay đặc sản này.
4. Crown Crust Carnival Pizza – Các quốc gia Trung Đông
Crown Crust Carnival là tên chung để chỉ hai loại bánh pizza được thiết kế cho thị trường Trung Đông. Đây là một sự sáng tạo thông minh hoà trộn giữa văn hoá và cả tôn giáo. Các quốc gia Trung Đông giàu có trước giờ vốn nổi tiếng với lối sống xa hoa và mức độ ‘chịu chơi’ – bởi vậy, chiếc pizza có hình vương miện mang lại một nét độc đáo cho thực khách ở các quốc gia này. Bên cạnh đó, đây đều là những quốc gia mà người theo đạo Hồi chiếm đa số, bởi vậy, hai phiên bản khác nhau với ‘cheese burger’ vị bò và ‘chicken filet’ với những miếng phi-lê gà thơm ngậy là cách để Pizza Hut có thể nhắm tới toàn bộ khách hàng với những khẩu vị và sở thích khác nhau tại các quốc gia này.
5. Bulgogi Pizza – Hàn Quốc và Nhật Bản
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, hẳn bạn không còn quá xa lạ với bulgogi – món thịt được ướp đẫm sốt BBQ nướng vốn không thể thiếu tại các nhà hàng Hàn Quốc trên toàn thế giới. Một sự thật không thể không thừa nhận chính là bulgogi không chỉ nổi tiếng ở Hàn Quốc mà ở đất nước ‘hàng xóm’ Nhật Bản, món thịt nướng này cũng được vô cùng yêu thích.
Phiên bản ở Nhật có đa dạng nhiều loại topping, với không chỉ bulgogi mà còn có cả hải sản, xúc xích và cả ngô ngọt. Điều này khiến chúng ta liên tưởng tới Pizza 4P’s – vốn từng một thời ‘làm mưa làm gió’ tại thị trường Việt Nam nhờ sự hòa trộn độc đáo giữa nhiều loại topping trên cùng một đế bánh. Và bạn có biết, ông chủ của pizza 4P’s, ông Yosuke Masuko, cũng là một người Nhật?
Thật vậy, Pizza Hut luôn có những sáng tạo độc đáo khiến cho các đối thủ khác phải ‘dè chừng’ mỗi khi giới thiệu một loại hương vị nào mới cho thực đơn của mình. Đây cũng chính là một trong số những lí do giúp cho cái tên Pizza Hut chưa bao giờ ‘hạ nhiệt’ trên thị trường F&B dù đã xuất hiện trên thế giới từ những năm 50 của thế kỉ trước.
Sang.com.vn – Làm chủ dễ dàng
Xem ngay những mặt bằng phù hợp để nắm bắt ngay cơ hội kinh doanh cho riêng mình
